Resep sambel bajak khusus. Tadinya mau diberi judul resep sambel bajak spesial, tapi gimana gitu ada kata spesialnya. Hehehe. Okelah siapa yang belum pernah coba sambel bajak? Lho belum pernah coba ya? Makanya kali ini tukang masak nyari-nyari resep sambel bajak dan menemukan resep sambel bajak khusus yang sepertinya beda. Ah, daripada penasaran, langsung ke pasar aja, lagian bahannya juga gampang didapat kok.
Bahan:
75 ml minyak sayur3 lembar daun jeruk purut muda, buang tulang daunnya, iris halus
20 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
Haluskan:
100 g cabai merah keriting10 buah cabai rawit hijau
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
1 sdt gula merah sisir halus
Cara membuat sambel bajak khusus
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit. Aduk hingga layu dan sambal matang. Angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah bersih, kering, dan bertutup. Selamat menikmati sambel bajak spesial ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar