Bawang merah 50 gr Bawang putih 30 gr Cabe merah 50 gr Kunyit 30 gr
Kemiri 10 gr Ketumbar 7 gr Jinten 7 gr Cengkeh 2 pc Pala 1 pc
Kayu manis 1 gr Daun jeruk 2 lb Daun kunyit 1 lb Jahe 10 gr
Srei 2 bt
Daun salam 1 lb
Santan 5 ml Gula pasir 2 gr Garam 3 gr
Marica putih 2 gr
Cara memasak ayam bakar bumbu minang
Semua bahan dihaluskan kecuali daun jeruk, daun kunyit.
Salam, tumis sampai keluar aroma dan masukan santan cair, dan masukkan ayam diungkap setengah matang dan dibakar. Kasih garam marica dan taste rasanya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar